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Pain maison

Viva Recette, rédaction · Sans robot · 8 personnes · préparation 20 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 500 g de farine de blé
• 33 cl d'eau, tiède
• 1 sachet de levure de boulanger, sèche
• 2 c. à café de sel

Préparation

1. Mélanger 500 g de farine de blé, 1 sachet de levure de boulanger et 2 c. à café de sel, ajouter 33 cl d'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. (saladier)
2. Laisser lever à couvert jusqu'à ce que la pâte double de volume.
3. Dégazer, former une boule, la poser sur une plaque, inciser le dessus et enfourner. (four · chaleur tournante · four 230 °C)