Dans un plat creux, mélanger 2 ½ œufs, 7 cl de jus d'orange, 5 cl de crème liquide, 1 c. à soupe de sucre, ½ c. à café d'extrait de vanille et ½ c. à café de zeste d'orange.

• 2 ½ œufs, légèrement battus
• 7 cl de jus d'orange
• 5 cl de crème liquide, type half-and-half
• 1 c. à soupe de sucre
• ½ c. à café d'extrait de vanille
• ½ c. à café de zeste d'orange, râpé