Mélanger les ingrédients secs : 80 g de farine de blé, 40 g de farine complète, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de levure de boulanger.

• 80 g de farine de blé
• 40 g de farine complète, farine de blé complète
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de levure de boulanger, sèche