Mélanger 210 g de farine de blé, 3 ½ œufs, 3 ½ c. à café de sucre, 2 ½ c. à soupe de beurre, 56 cl de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans un grand saladier pour obtenir une pâte à crêpes.

• 210 g de farine de blé
• 3 ½ œufs
• 3 ½ c. à café de sucre, semoule
• 10 ½ c. à soupe de beurre, fondu
• 56 cl de lait demi-écrémé
• 1 pincée de sel