Mélanger 45 g de farine de blé, 1 œuf, 1 c. à café de sucre, ½ c. à soupe de beurre, 12 cl de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans un grand saladier pour obtenir une pâte à crêpes.

• 45 g de farine de blé
• 1 œuf
• 1 c. à café de sucre, semoule
• 2 ½ c. à soupe de beurre, fondu
• 12 cl de lait demi-écrémé
• 1 pincée de sel