Mélanger 60 g de farine de blé, 1 œuf, 1 c. à café de sucre, 1 c. à soupe de beurre, 16 cl de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans un grand saladier pour obtenir une pâte à crêpes.

• 60 g de farine de blé
• 1 œuf
• 1 c. à café de sucre, semoule
• 3 c. à soupe de beurre, fondu
• 16 cl de lait demi-écrémé
• 1 pincée de sel