Mélanger 110 g de farine de blé, 2 œufs, 2 c. à café de sucre, 1 ½ c. à soupe de beurre, 28 cl de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans un grand saladier pour obtenir une pâte à crêpes.

• 110 g de farine de blé
• 2 œufs
• 2 c. à café de sucre, semoule
• 5 ½ c. à soupe de beurre, fondu
• 28 cl de lait demi-écrémé
• 1 pincée de sel