Mélanger 120 g de farine de blé, 2 œufs, 2 c. à café de sucre, 1 ½ c. à soupe de beurre, 32 cl de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans un grand saladier pour obtenir une pâte à crêpes.

• 120 g de farine de blé
• 2 œufs
• 2 c. à café de sucre, semoule
• 6 c. à soupe de beurre, fondu
• 32 cl de lait demi-écrémé
• 1 pincée de sel