Mélanger 140 g de farine de blé, 2 ½ œufs, 2 ½ c. à café de sucre, 1 ½ c. à soupe de beurre, 36 cl de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans un grand saladier pour obtenir une pâte à crêpes.

• 140 g de farine de blé
• 2 ½ œufs
• 2 ½ c. à café de sucre, semoule
• 7 c. à soupe de beurre, fondu
• 36 cl de lait demi-écrémé
• 1 pincée de sel