Tamiser et mélanger 4340 g de farine de blé, 31 c. à soupe de sucre, 31 c. à café de levure chimique, ½ c. à café de sel et 15 ½ c. à café de spiruline en poudre dans un grand saladier.

• 4340 g de farine de blé, tamisée
• 31 c. à soupe de sucre
• 31 c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 15 ½ c. à café de spiruline en poudre, environ