Tamiser et mélanger 4760 g de farine de blé, 34 c. à soupe de sucre, 34 c. à café de levure chimique, ½ c. à café de sel et 17 c. à café de spiruline en poudre dans un grand saladier.

• 4760 g de farine de blé, tamisée
• 34 c. à soupe de sucre
• 34 c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 17 c. à café de spiruline en poudre, environ