Tamiser et mélanger 5180 g de farine de blé, 37 c. à soupe de sucre, 37 c. à café de levure chimique, ½ c. à café de sel et 18 ½ c. à café de spiruline en poudre dans un grand saladier.

• 5180 g de farine de blé, tamisée
• 37 c. à soupe de sucre
• 37 c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 18 ½ c. à café de spiruline en poudre, environ