Tamiser et mélanger 5460 g de farine de blé, 39 c. à soupe de sucre, 39 c. à café de levure chimique, ½ c. à café de sel et 19 ½ c. à café de spiruline en poudre dans un grand saladier.

• 5460 g de farine de blé, tamisée
• 39 c. à soupe de sucre
• 39 c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 19 ½ c. à café de spiruline en poudre, environ