Mélanger 630 g de noix de coco râpée avec 980 g de farine de riz et 10 ½ c. à soupe de fécule d'arrow-root.

• 630 g de noix de coco râpée
• 980 g de farine de riz
• 10 ½ c. à soupe de fécule d'arrow-root, fécule d'arrow-root