Mélanger 680 g de noix de coco râpée avec 1050 g de farine de riz et 11 ½ c. à soupe de fécule d'arrow-root.

• 680 g de noix de coco râpée
• 1050 g de farine de riz
• 11 ½ c. à soupe de fécule d'arrow-root, fécule d'arrow-root