Mélanger 880 g de noix de coco râpée avec 1370 g de farine de riz et 14 ½ c. à soupe de fécule d'arrow-root.

• 880 g de noix de coco râpée
• 1370 g de farine de riz
• 14 ½ c. à soupe de fécule d'arrow-root, fécule d'arrow-root