Mélanger 1100 g de noix de coco râpée avec 1720 g de farine de riz et 18 ½ c. à soupe de fécule d'arrow-root.

• 1100 g de noix de coco râpée
• 1720 g de farine de riz
• 18 ½ c. à soupe de fécule d'arrow-root, fécule d'arrow-root