Dans un saladier, fouetter ensemble 1040 g de farine de blé, 8 ½ c. à café de levure chimique, 1 pincée de sel et 8 ½ c. à soupe de sucre.

• 1040 g de farine de blé
• 8 ½ c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 8 ½ c. à soupe de sucre