Dans un grand saladier, mélanger 40 g de farine de blé, ½ c. à café de levure chimique, 1 pincée de sel et ½ c. à soupe de sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

• 40 g de farine de blé, blanche, complète ou moitié-moitié
• ½ c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• ½ c. à soupe de sucre