Mélanger 270 g de farine complète, 1 c. à café de levure chimique, 2 c. à soupe de sucre roux et 1 c. à café de cannelle.

• 270 g de farine complète, farine complète
• 1 c. à café de levure chimique
• 2 c. à soupe de sucre roux, ou sucre de palme
• 1 c. à café de cannelle, en poudre