Mélanger 400 g de farine complète, 1 ½ c. à café de levure chimique, 3 c. à soupe de sucre roux et 1 ½ c. à café de cannelle.

• 400 g de farine complète, farine complète
• 1 ½ c. à café de levure chimique
• 3 c. à soupe de sucre roux, ou sucre de palme
• 1 ½ c. à café de cannelle, en poudre