Mettre 325 cl de lait demi-écrémé, 19 ½ œufs, 1630 g de farine de blé, 6 ½ c. à soupe de sucre, 1 pincée de sel et 200 g de beurre dans le bol et mélanger.

vitesse 6

• 1630 g de farine de blé
• 19 ½ œufs
• 325 cl de lait demi-écrémé
• 200 g de beurre, fondu
• 6 ½ c. à soupe de sucre
• 1 pincée de sel