Mettre 338 cl de lait demi-écrémé, 20 ½ œufs, 1690 g de farine de blé, 7 c. à soupe de sucre, 1 pincée de sel et 200 g de beurre dans le bol et mélanger.

vitesse 6

• 1690 g de farine de blé
• 20 ½ œufs
• 338 cl de lait demi-écrémé
• 200 g de beurre, fondu
• 7 c. à soupe de sucre
• 1 pincée de sel