Mettre 600 cl de lait demi-écrémé, 36 œufs, 3000 g de farine de blé, 12 c. à soupe de sucre, 1 pincée de sel et 360 g de beurre dans le bol et mélanger.

vitesse 6

• 3000 g de farine de blé
• 36 œufs
• 600 cl de lait demi-écrémé
• 360 g de beurre, fondu
• 12 c. à soupe de sucre
• 1 pincée de sel