Mélanger ensemble 2440 g de fécule de maïs, 1170 g de farine de blé, 6 ½ c. à café de sel d'ail, 6 ½ c. à café de paprika, 3 ½ c. à café de sel et 3 ½ c. à café de poivre.

• 2440 g de fécule de maïs, Maïzena
• 1170 g de farine de blé
• 6 ½ c. à café de sel d'ail, sel à l'ail
• 6 ½ c. à café de paprika
• 3 ½ c. à café de sel
• 3 ½ c. à café de poivre