Mélanger ensemble 2750 g de fécule de maïs, 1320 g de farine de blé, 7 ½ c. à café de sel d'ail, 7 ½ c. à café de paprika, 3 ½ c. à café de sel et 3 ½ c. à café de poivre.

• 2750 g de fécule de maïs, Maïzena
• 1320 g de farine de blé
• 7 ½ c. à café de sel d'ail, sel à l'ail
• 7 ½ c. à café de paprika
• 3 ½ c. à café de sel
• 3 ½ c. à café de poivre