Mélanger ensemble 2880 g de fécule de maïs, 1380 g de farine de blé, 7 ½ c. à café de sel d'ail, 7 ½ c. à café de paprika, 4 c. à café de sel et 4 c. à café de poivre.

• 2880 g de fécule de maïs, Maïzena
• 1380 g de farine de blé
• 7 ½ c. à café de sel d'ail, sel à l'ail
• 7 ½ c. à café de paprika
• 4 c. à café de sel
• 4 c. à café de poivre