Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 384 cl d'eau, 32 c. à café de sucre, 16 c. à café de sel, 4400 g de farine de blé, 16 c. à café de levure de boulanger et 16 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 384 cl d'eau, tiède
• 32 c. à café de sucre
• 16 c. à café de sel
• 4400 g de farine de blé, farine de gruau
• 16 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 16 c. à soupe de miel