Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 408 cl d'eau, 34 c. à café de sucre, 17 c. à café de sel, 4680 g de farine de blé, 17 c. à café de levure de boulanger et 17 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 408 cl d'eau, tiède
• 34 c. à café de sucre
• 17 c. à café de sel
• 4680 g de farine de blé, farine de gruau
• 17 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 17 c. à soupe de miel