Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 504 cl d'eau, 42 c. à café de sucre, 21 c. à café de sel, 5780 g de farine de blé, 21 c. à café de levure de boulanger et 21 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 504 cl d'eau, tiède
• 42 c. à café de sucre
• 21 c. à café de sel
• 5780 g de farine de blé, farine de gruau
• 21 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 21 c. à soupe de miel