Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 528 cl d'eau, 44 c. à café de sucre, 22 c. à café de sel, 6050 g de farine de blé, 22 c. à café de levure de boulanger et 22 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 528 cl d'eau, tiède
• 44 c. à café de sucre
• 22 c. à café de sel
• 6050 g de farine de blé, farine de gruau
• 22 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 22 c. à soupe de miel