Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 576 cl d'eau, 48 c. à café de sucre, 24 c. à café de sel, 6600 g de farine de blé, 24 c. à café de levure de boulanger et 24 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 576 cl d'eau, tiède
• 48 c. à café de sucre
• 24 c. à café de sel
• 6600 g de farine de blé, farine de gruau
• 24 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 24 c. à soupe de miel