Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 672 cl d'eau, 56 c. à café de sucre, 28 c. à café de sel, 7700 g de farine de blé, 28 c. à café de levure de boulanger et 28 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 672 cl d'eau, tiède
• 56 c. à café de sucre
• 28 c. à café de sel
• 7700 g de farine de blé, farine de gruau
• 28 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 28 c. à soupe de miel