Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 696 cl d'eau, 58 c. à café de sucre, 29 c. à café de sel, 7980 g de farine de blé, 29 c. à café de levure de boulanger et 29 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 696 cl d'eau, tiède
• 58 c. à café de sucre
• 29 c. à café de sel
• 7980 g de farine de blé, farine de gruau
• 29 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 29 c. à soupe de miel