Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 744 cl d'eau, 62 c. à café de sucre, 31 c. à café de sel, 8530 g de farine de blé, 31 c. à café de levure de boulanger et 31 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 744 cl d'eau, tiède
• 62 c. à café de sucre
• 31 c. à café de sel
• 8530 g de farine de blé, farine de gruau
• 31 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 31 c. à soupe de miel