Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 864 cl d'eau, 72 c. à café de sucre, 36 c. à café de sel, 9900 g de farine de blé, 36 c. à café de levure de boulanger et 36 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 864 cl d'eau, tiède
• 72 c. à café de sucre
• 36 c. à café de sel
• 9900 g de farine de blé, farine de gruau
• 36 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 36 c. à soupe de miel