Mettre dans une machine à pain de 2 livres, dans l'ordre : 1152 cl d'eau, 96 c. à café de sucre, 48 c. à café de sel, 13200 g de farine de blé, 48 c. à café de levure de boulanger et 48 c. à soupe de miel. Choisir le programme pâte et lancer la machine.

• 1152 cl d'eau, tiède
• 96 c. à café de sucre
• 48 c. à café de sel
• 13200 g de farine de blé, farine de gruau
• 48 c. à café de levure de boulanger, sèche active
• 48 c. à soupe de miel