Écraser 5200 g de riz long. Incorporer 1950 g de farine de blé, margarine végétale au goût et un peu de eau au goût jusqu'à obtenir une masse homogène.

• 5200 g de riz long, cuit
• 1950 g de farine de blé
• margarine végétale au goût, ou huile de colza ou autre huile
• eau au goût, un peu