Écraser 5730 g de riz long. Incorporer 2150 g de farine de blé, margarine végétale au goût et un peu de eau au goût jusqu'à obtenir une masse homogène.

• 5730 g de riz long, cuit
• 2150 g de farine de blé
• margarine végétale au goût, ou huile de colza ou autre huile
• eau au goût, un peu