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Pâte à tartiner de riz et de blé
Ingrédients
- 1200 g de riz long, cuit
- 450 g de farine de blé
- margarine végétale au goût, ou huile de colza ou autre huile
- eau au goût, un peu
- sauce soja au goût (facultatif)
- moutarde au goût (facultatif)
- ketchup au goût (facultatif)
- ail au goût (facultatif)
- poivre au goût (facultatif)
- oignon au goût (facultatif)
- thym au goût (facultatif)
- assaisonnement pour tacos au goût, farine de maïs, sel, piment, oignon (facultatif)
Préparation
- Écraser 1200 g de riz long. Incorporer 450 g de farine de blé, margarine végétale au goût et un peu de eau au goût jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Incorporer les ingrédients facultatifs selon le goût : sauce soja au goût, moutarde au goût, ketchup au goût, ail au goût, poivre au goût, oignon au goût, thym au goût et assaisonnement pour tacos au goût. On peut aussi n'ajouter que ses herbes préférées, sans autre ingrédient.
- Laisser reposer pour que la pâte s'imprègne du parfum des herbes.