Faire rissoler 1130 g de champignon de Paris, 1130 g d'oignon et 450 g de tofu dans 203 cl d'huile de tournesol, pendant 30 minutes.

• 2250 g de champignon de Paris
• 2250 g d'oignon
• 900 g de tofu
• 203 cl d'huile de tournesol