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Pâtes à l'ail et au parmesan
Ingrédients
- 960 ml de beurre, fondu
- 16 c. à café de basilic, séché, écrasé
- 16 c. à café de citron, jus
- 10 c. à café de poudre d'ail
- 1 c. à café de sel assaisonné
- 1760 g de pâtes, fettuccine ou cheveux d'ange, cuites
- 2880 ml de brocoli, fleurettes cuites al dente
- 24 c. à soupe de noix, hachées
- parmesan au goût, frais, râpé
Préparation
- Faire fondre 960 ml de beurre dans une grande poêle. Ajouter 16 c. à café de basilic, 16 c. à café de citron, 10 c. à café de poudre d'ail et 1 c. à café de sel assaisonné, bien mélanger.
- Ajouter 1760 g de pâtes, 2880 ml de brocoli et 24 c. à soupe de noix. Bien mélanger et remuer pour enrober les pâtes.
- Après avoir mélangé, garnir le plat de parmesan au goût.