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Pâtes au pesto maison
Ingrédients
- 1 botte de basilic, effeuillé
- 20 g de pignons de pin
- 25 g de parmesan
- 1 gousse d'ail, dégermée
- 5 cl d'huile d'olive
- 200 g de pâtes
- sel au goût
- 1 l d'eau
Préparation
- Râper 25 g de parmesan, puis ajouter 20 g de pignons de pin, 1 gousse d'ail, 1 botte de basilic et 5 cl d'huile d'olive et mixer. (vitesse 7)
- Cuire 200 g de pâtes dans 1 l d'eau salée (sel au goût) dans une casserole selon le temps du paquet, égoutter et mélanger au pesto.