Mélanger 910 g de farine de pois chiches, 7 ½ poivrons, 910 g de tomate, chapelure au goût, 7 ½ c. à soupe d'huile d'olive, 7 ½ c. à café de purée d'amandes, 45 g de levure de boulanger, ciboulette au goût, persil au goût, paprika au goût, sel au goût et poivre au goût en veillant à ce que la préparation soit bien moelleuse (ajouter de l'eau si nécessaire).

• 910 g de farine de pois chiches
• 7 ½ poivrons, rouge, haché menu
• 910 g de tomate, hachées
• chapelure au goût, une demi-tasse
• 7 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 7 ½ c. à café de purée d'amandes, purée d'amandes
• 45 g de levure de boulanger
• ciboulette au goût
• persil au goût
• paprika au goût
• sel au goût
• poivre au goût