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Pâtes au poulet et au fromage

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 28 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 1190 g de pâtes, sèches, de la forme de votre choix
• 1050 g de fromage frais, fromage frais nature
• 1050 g de mozzarella, râpée
• 1050 g de cheddar râpé
• 35 c. à soupe de sauce hoisin
• 1750 g de poulet entier, haché
• 175 cl de crème liquide, crème liquide entière

Préparation

1. Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter 1190 g de pâtes et cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
2. Égoutter soigneusement les pâtes pour qu'il ne reste plus d'eau, puis les remettre dans la casserole.
3. Ajouter aux pâtes 175 cl de crème liquide, 1050 g de fromage frais, 1050 g de mozzarella, 1050 g de cheddar râpé, 1750 g de poulet entier et 35 c. à soupe de sauce hoisin.
4. Cuire quelques minutes pour que le tout soit bien chaud.
5. Servir.