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Pâtes au thon
Ingrédients
- 630 g de pâtes, penne ou pipe de préférence
- 2 ½ oignons
- 2 ½ thons en boîte, boîte, à l'huile d'olive de préférence
- 2 ½ piments de Cayenne
- huile d'olive au goût
- sel au goût
- poivre au goût, du moulin
- 25 cl de sauce tomate
- 80 g de parmesan
Préparation
- Couper 2 ½ oignons en deux et en faire de fines lamelles. Mettre sur feu doux une casserole avec un peu de huile d'olive au goût et y ajouter les oignons émincés.
- Une fois les oignons transparents, ajouter 2 ½ piments de Cayenne en le broyant, puis 2 ½ thons en boîte. Laisser cuire 3 minutes.
- Ajouter 25 cl de sauce tomate puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à la fin de cuisson des pâtes.
- À part, faire cuire 630 g de pâtes selon les indications du sachet.
- Mélanger le tout, puis assaisonner selon vos goûts avec sel au goût, poivre au goût et 80 g de parmesan.
- Servir et déguster.