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Pâtes aux légumes

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 2 personnes · préparation 10 min · cuisson 9 min

Ingrédients

• 1 pincée de sel
• 150 g de pâtes, spaghettis secs
• 2 tomates, moyennes, coupées en morceaux
• 1 concombre, moyen, coupé en morceaux
• ½ oignon, moyen, haché
• 1 c. à soupe de beurre, ou huile
• 4 c. à soupe de sauce tomate pour pâtes, ou ketchup

Préparation

1. Porter 2 litres d'eau à ébullition avec 1 pincée de sel.
2. Ajouter 150 g de pâtes dans l'eau bouillante et cuire 4 minutes.
3. Ajouter 2 tomates et 1 concombre dans les pâtes et faire bouillir encore 5 minutes.
4. Égoutter, ajouter 1 c. à soupe de beurre et mélanger avec ½ oignon.
5. Mélanger avec 4 c. à soupe de sauce tomate pour pâtes et servir.