Mélanger ½ c. à soupe de huile de colza, ½ c. à soupe de vinaigre de cidre, ½ romarin et ½ c. à café de poivre. Ajouter 1 pavé de saumon et laisser mariner 15 minutes.

• 1 pavé de saumon
• ½ c. à soupe de huile de colza
• ½ c. à soupe de vinaigre de cidre
• ½ romarin, en brin
• ½ c. à café de poivre, noir