Mélanger 4 ½ c. à soupe de huile de colza, 4 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre, 4 ½ romarins et 9 c. à café de poivre. Ajouter 23 pavés de saumon et laisser mariner 15 minutes.

• 23 pavés de saumon
• 4 ½ c. à soupe de huile de colza
• 4 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre
• 4 ½ romarins, en brin
• 9 c. à café de poivre, noir