Mélanger 5 c. à soupe de huile de colza, 5 c. à soupe de vinaigre de cidre, 5 romarins et 10 c. à café de poivre. Ajouter 25 pavés de saumon et laisser mariner 15 minutes.

• 25 pavés de saumon
• 5 c. à soupe de huile de colza
• 5 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 5 romarins, en brin
• 10 c. à café de poivre, noir